Gaggenau Forno pirolitico con cerniere a destra da incasso GO450120 finitura inox e vetro fumè da 60 cm Professionale

Gaggenau Forno pirolitico con cerniere a destra da incasso GO450120 finitura inox e vetro fumè da 60 cm

Highlights
Porta in vetro senza maniglia con apertura elettronica della porta
Display full touch con anello di controllo in acciaio inox
Rilevamento dell’utente con accensione della luce e del display
Autopulizia pirolitica
Grill invisibile su tutta la superficie dietro lo smalto
15 metodi di cottura da 30 °C a 300 °C, tra cui funzione pietra refrattaria, funzione pirofila, Air fry, disidratazione
Programmi automatici e impostazioni raccomandate
Sonda di temperatura
Funzione girarrosto
Volume netto 77 litri

Metodi di cottura / Programmi
Aria calda plus
Aria calda eco
Riscaldamento superiore + inferiore
Riscaldamento superiore
Riscaldamento inferiore
Aria calda + riscaldamento inferiore
Cottura umida
Grill + termoventola
Grill
Funzione pietra refrattaria
Funzione pirofila
Air fry
Disidratazione
Lievitazione
Scongelamento
160 programmi (programmi automatici e impostazioni raccomandate)
Possibilità di salvare fino a 30 programmi preferiti

Funzionamento
Porta ad apertura laterale ammortizzata con angolo di apertura di 110°
Apertura elettronica della porta
Display full touch con anello di comando
42 lingue disponibili per il display
Rilevamento dell’utente, distanza regolabile
Testi informativi per maggiori informazioni
Guide rapide animate per facilitare il funzionamento dell’apparecchio

Caratteristiche
Grill invisibile a tutta superficie dietro lo smalto da 3,4 kW
Il grill può essere aggiunto per una breve durata per una maggiore doratura
La ventola dell’aria calda ruota in entrambe le direzioni per una distribuzione ideale del calore
Potente riscaldamento inferiore per la funzione pietra refrattaria e pirofila
Sonda di temperatura a tre punti di rilevazione con stima del tempo di cottura tramite Gaggenau Home Connect
Controllo preciso della temperatura con visualizzazione della temperatura corrente
Riscaldamento rapido
Purificatore termico degli odori
Funzioni timer: tempo di cottura, fine del tempo di cottura, conto alla rovescia
Apertura automatica programmabile della porta a fine cottura per evitare una cottura eccessiva
Visibilità ottimale dei cibi grazie all’illuminazione laterale
Supporti laterali a 4 livelli

Servizi digitali selezionati (Gaggenau Home Connect)
Controllo e monitoraggio a distanza
Stima del tempo di cottura quando si utilizza la sonda di temperatura
Apertura della porta tramite assistente vocale

Sicurezza
Sicurezza bambini per evitare l’accensione o il funzionamento accidentale dell’apparecchio
Blocco elettronico della porta per impedire l’apertura involontaria della porta dell’apparecchio
Spegnimento di sicurezza
Porta isolata termicamente con 5 vetri
Alloggiamento raffreddato con protezione termica

Pulizia
Pirolisi con minimo sviluppo di odori grazie al purificatore termico riscaldato
Supporti laterali smaltati e resistenti alla pirolisi
Vano di cottura privo di elementi di ostruzione

Note per la progettazione
Progettare la nicchia senza parete posteriore
Cerniera della porta non reversibile
Sporgenza dal frontale dell’apparecchio al mobile di 42 mm
Considerare la sporgenza quando si prevede di aprire i cassetti accanto all’apparecchio
Quando si progetta una soluzione vicino ad una parete, prestare attenzione alla porta ad apertura laterale e alla distanza minima richiesta dalla parete
L’angolo di apertura della porta di circa 110° può essere ridotto a circa 97° se necessario
Per l’installazione sotto i piani di cottura: distanza tra il lato inferiore del piano di cottura e il bordo superiore della cavità del forno: min. 15 mm. Tenere conto delle note di progettazione dei piani di cottura (in particolare per quanto riguarda la ventilazione e l’allacciamento al gas/ elettrico)
La presa di corrente deve essere accessibile e situata all’esterno della nicchia da incasso

Valori di collegamento
Classe di efficienza energetica A con una gamma di classi di efficienza energetica da A+++ a D
Assorbimento totale 3,68 kW
Cavo di collegamento 1,75 m con spina

In dotazione
1 griglia
1 teglia smaltata profonda 30 mm, resistente alla pirolisi
1 teglia smaltata profonda 38 mm con griglia, resistente alla pirolisi
1 sonda di temperatura

Accessori speciali
BA 020 110 Teglia per Air fry. Profonda 30 mm
BA 026 116 Teglia smaltata. Profonda 30 mm
BA 026 117 Teglia smaltata. Profonda 38 mm
BA 036 106 Griglia cromata. Senza apertura, con piedini
BA 046 118 Teglia in vetro. Profonda 24 mm
BA 056 134 Pietra refrattaria. Incluso supporto e paletta per pizza. Non combinabile con il sistema estraibile
BS 020 003 Paletta per pizza